ملتقى صدى الروح

ملتقى صدى الروح الأدبي
 
الرئيسيةالبوابةقائمة الاعضاءمكتبة الصورالتسجيلدخولحمل من هنا

شاطر | 
 

 البوراك الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 3:35 am

رمضان كريم و كل عام و انتم بخير

اردت اليوم ان اتيكم بهذه الوصفة لان المائدة الجزائرية لاتخلو منها في رمضان

فهي من الاطباك التي نجدها طوال شهر رمضان في المطبخ الجزائري

كما انها تختلف من منطقة الي اخرى

و بما اني من العاصمة الجزائر

اتيتكم اليوم ببـــوراك جزائري

اتمنى ان ينال اعجابكم



المقادير
اوراق الديول او الجلاش

لحم مفروم

بصل مفروم

ملح و فلفل اسود

بقدونس

اي نوع جبن

زيت للقلي

بيضة

طريقة التحضير

نضع اللحم المفروم و البصل على النار نضيف القليل من الزيت ، ملح ، فلفل و

نتركها حتى تنضج ثم نضيف البقدونس.

نضع القليل من الحشو و عليه الجبن فوق ورقة الديول ثم نلفها على شكل سيجار و

نحكم إغلاق الأطراف بالبيض

أخير تقلى في الزيت الساخن

ملاحظة :
يمكن استبدال اللحم المفروم باي حشو اخر (جمبري ، دجاج ، بطاطس مهروسة مع

الجبن و الفطر و زيتون اخضراو اي نوع اخر)

شهية طيبة للجميع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الـ شذى ــروح
شخصيات مهمة
شخصيات مهمة


انثى
عدد الرسائل : 1231
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : روسيكاد
الاهتمامات : أحتويكـ بكل ما في الحب من حب
رقم العضوية : 8
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أمن بقضاء الله وقدره تعش سعيدا راضي
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك :
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 4:15 am





اختي انسجام
رمضان فرصة نتعلم اكلات من كل بلدانا العربية
بارك الله مجهودك الرائع
اكلة يم يم تشهي
واكيد ما تخلى الموائد الجزائرية من البوراك

يعيشك حنونة تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
خفايا الروح
عضو ذهبي
عضو ذهبي


انثى
عدد الرسائل : 431
العمر : 37
الدولة : المغرب
المدينة : تارودانت
الاهتمامات : التعارف والكتابة والرياضة
رقم العضوية : 67
علم الدولة :
المهنة :
الاهتمامات :
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك :
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 6:56 am




السلام عليكم ورحمة الـلـه وبركاته



77 وكل عــام وانــت وكل الاعــضــاء 77





بــخــيــر


والامـــة الاســلامــيــة جــمــعــاء


تسلمي غاليتي انـسـجـام ع الوصفة الجميلة


وان شاء الـلـه نجرب نعمل بـوراك الجزائري


عندنا بالبيت


لانو باين عليه كثير طيب ويشهي Very Happy


وااااااو يا انـسـجـام يسلموا ايديكي Smile


ونتمنى منك ماتحرمينا من الوصفات الجزائرية الحلوة Embarassed


تقبلي مروري


اختك

خـفـايـا



عدل سابقا من قبل خفايا الروح في الإثنين سبتمبر 01, 2008 7:10 am عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 7:06 am

الله يسلمك شذى و رمضان مبارك عليك وعلى الجميع انشالله

و نشالله في المستقبل راح يكون بيناتنا وصفات مشتركة

و الله يرحمو يلي راح يدوق اكلنا

هههههههههههههههههههههه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 7:11 am

اشكر مرورك خفايا الروح

و كل عام ونتي بخير

اشالله راح يكون في وصفات تانيا من المطبخ الجزائري

و انشالله تعجبكم










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 7:35 am

بســــــــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحيم


الســــــــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عزيزتي انسجام الروح


الله يسلم ايدكي على هالبوريك اللي بيشهي


ممممممممممممممممممممم


منظره يخلي الصائم يموت من الجوع


هههههههههههههههه


على فكرة البوريك الجزائري مثل البوريك الليبي


مع اختلاف بسيـط في النكهات


احنا بانتظار المزيد من الأكل الجزائري المميز


الي زمان على وصفات


السيدة بوحامد والسيدة رزقي


ياريت ترجعيهم لذاكرتي من جديد


تقبلي مروري


تحيـــــــــــــــــــــــاتي


ضيـــــــــــــــــــــــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الإثنين سبتمبر 01, 2008 8:01 am

وااااااااااااااااو اذا انتي من متتبعي التلفزيون الجزائري

و الله السيدة رزقي ما كاين كيفها

و انشالله راح يكون المزيد من الوصفات الجزائرية

البوراك راح يوصلك ع الفطور مع الشربة فريك

ههههههههههههههههههههههههه

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(¯`·._كليوبترا _.·°¯)
مُشرفة متألقةْ
مُشرفة متألقةْ


انثى
عدد الرسائل : 1297
العمر : 28
الدولة : الــــــــــواقــــــع
المدينة : لا ترسم صور لاناس يرتدون مسكات
الاهتمامات : مشرفة صدى الترحيب
رقم العضوية : 9
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : متمرده
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 4:08 pm



السلام عليكم والرحمه

تسلم يداكى عزيزتى

انسجام الروح

وعلى الاكله الجزائريه الشهيه

احنا كمان بمصر بنعمل ماشبه الطريقه ولكن بنسميه

جلاش باللحمه المفرومه

كمان عندنا حا جه اسمها

بطاطس بوريك

وهى نفس طريقه تحضير اكلتك لكن بنستبدل

الجلاش بالبطاطس المهروسه

تقبلى مرورى عزيزتى

ولا تحرمينا من اكلاتك

كليـــــــــوبترا


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 4:18 am

وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته

عزيزتي كليوبترا اشكر مرورك

وحتى هنا في الجزائر

تختلف انواع البوراك من منطقة الى منطقة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البوراك الجزائري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى صدى الروح :: ღწ صـ الروح ــدى წღ :: ذِكرى رَمَضان ْ-
انتقل الى: