ملتقى صدى الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى صدى الروح

ملتقى صدى الروح الأدبي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولحمل من هنا

 

 شكشوكة جزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الـ شذى ــروح
شخصيات مهمة
شخصيات مهمة
الـ شذى ــروح


انثى
عدد الرسائل : 1231
العمر : 43
الدولة : الجزائر
المدينة : روسيكاد
الاهتمامات : أحتويكـ بكل ما في الحب من حب
رقم العضوية : 8
المهنة : شكشوكة جزائرية Engine10
الاهتمامات : شكشوكة جزائرية Painti10
كلمة : أمن بقضاء الله وقدره تعش سعيدا راضي
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك : شكشوكة جزائرية 36_1_31[1]
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

شكشوكة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: شكشوكة جزائرية   شكشوكة جزائرية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 10, 2008 6:36 am




شكشوكة حميص (فلفل مقلي)

شكشوكة جزائرية Dl3m-16bce78d37
المقادير

نصف كلغ فلفل حلو
نصف كلغ طماطم 4 فلفل حار
فصوص ثوم
ملح, فلفل اسود بقدونس , ورق غار
شكشوكة جزائرية 567b72a6c0
التحضير
نثقب الفلفل الحار والحلو ونقليه
ثم نقشره ونقطعه إلى قطع صغيرة
من جهة أحرى نقشر الطماطم ونقطعها ثم نفرم الثوم
نضع الكل في قدر نضيف الفلفل الأسود الملح البقدونس ورقة الغار
نتركها على نار هادئة حتى تنضج
بعدها نضيف الفلفل الحار والحلو ونردها إلى النار بضع دقائق
تقدم أكلة الشكشوكة مزينة بالبقدونس
ملاحظة : يمكنكِ إضافة البيض حسب الرغبة


[/center]


عدل سابقا من قبل الـ شذى ــروح في السبت سبتمبر 13, 2008 7:08 am عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الـ شذى ــروح
شخصيات مهمة
شخصيات مهمة
الـ شذى ــروح


انثى
عدد الرسائل : 1231
العمر : 43
الدولة : الجزائر
المدينة : روسيكاد
الاهتمامات : أحتويكـ بكل ما في الحب من حب
رقم العضوية : 8
المهنة : شكشوكة جزائرية Engine10
الاهتمامات : شكشوكة جزائرية Painti10
كلمة : أمن بقضاء الله وقدره تعش سعيدا راضي
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك : شكشوكة جزائرية 36_1_31[1]
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

شكشوكة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شكشوكة جزائرية   شكشوكة جزائرية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 10, 2008 6:39 am


شكشوكة سلق (سبانخ)

شكشوكة جزائرية Dl3m-8c70b5f759

المقادير
سبانخ
نصف كوب زيت
فصوص ثوم, بقدونس مفروم ناعم
ملح, فلفل اسود, ملعقة طمطم مصبرة
ثلاثة بصلات متوسطة
شكشوكة جزائرية C66615b6f8
التحضير

ننظف السبانخ ويسلق في ماء مملح بعد تقطيعه
يترك يطهى على نار هادئة
عندم ينضج يصفى ويجفف جيدا
في مقلاة نصب الزيت البصل المفروم ناعم الثوم
الفلفل الاسود يقلى على نار هادئة حتى يذبل البصل
ثم نضيف اسبانخ والطماطم المصبرة الملح ونتركه يبقلى مدة ربع ساعة
نخفق البيض مع الثوم والفلفل الاسود والبقدونس
نصبه فوق الخليط

بالهنا والشفا




عدل سابقا من قبل الـ شذى ــروح في السبت سبتمبر 13, 2008 7:04 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الـ شذى ــروح
شخصيات مهمة
شخصيات مهمة
الـ شذى ــروح


انثى
عدد الرسائل : 1231
العمر : 43
الدولة : الجزائر
المدينة : روسيكاد
الاهتمامات : أحتويكـ بكل ما في الحب من حب
رقم العضوية : 8
المهنة : شكشوكة جزائرية Engine10
الاهتمامات : شكشوكة جزائرية Painti10
كلمة : أمن بقضاء الله وقدره تعش سعيدا راضي
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك : شكشوكة جزائرية 36_1_31[1]
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

شكشوكة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شكشوكة جزائرية   شكشوكة جزائرية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 10, 2008 6:40 am


شكشوكة بالبصل

شكشوكة جزائرية Dl3m-537db4f50a
المقادير


1كلغ بصل نصف كلغ طماطم
3 فلفل حار
نصف كاس زيت
فلفل اسود
ثوم مفروم
ملح
3 بيضات

التحضير
نأخذ البصل ننظفه ونقطعه إلى دوائر ويوضع في مقلاة
نصب عليه كاس من الماء مع قليل من الملح ونتركه ليطهى 30دقيقة حتى يجف
عندما ينضج نضيف الطماطم بعد تقشيرها وتقطيعها قطعا صغيرة
و الفلفل الحار المشوي والمقطع صغير
نتركها 10 دقائق ثم نصب فوقها الزيت ونتركها مرة أخرى لتطهى مدة 5 دقائق
حين ينضج الخليط بصل وطماطم
نضيف البيض مع الفلفل الأسود والثوم والبقدونس

تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة




عدل سابقا من قبل الـ شذى ــروح في السبت سبتمبر 13, 2008 6:41 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الـ شذى ــروح
شخصيات مهمة
شخصيات مهمة
الـ شذى ــروح


انثى
عدد الرسائل : 1231
العمر : 43
الدولة : الجزائر
المدينة : روسيكاد
الاهتمامات : أحتويكـ بكل ما في الحب من حب
رقم العضوية : 8
المهنة : شكشوكة جزائرية Engine10
الاهتمامات : شكشوكة جزائرية Painti10
كلمة : أمن بقضاء الله وقدره تعش سعيدا راضي
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك : شكشوكة جزائرية 36_1_31[1]
تاريخ التسجيل : 12/02/2008

شكشوكة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شكشوكة جزائرية   شكشوكة جزائرية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 10, 2008 6:42 am




شكشوكة مخ
شكشوكة جزائرية Dl3m-b0b56f4bcf
المقادير
1 مخ خروف
ملعقة طماطم مصبرة
نصف كوب زيت
رأس ثوم
بقدونس فلفل اسود ملح
حبات زيتون

التحضير
ينظف المخ يوضع في مقلاة مع كاس ماء وقليل من الملح يترك حتى يجف
نضيف الثوم المفروم ,الزيت ,الطماطم والفلفل
نترك الخليط على النار مدة 5 دقائق
يقدم مزين بالبقدونس وحبات الزيتون


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شكشوكة جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى صدى الروح :: ღწ صـ الروح ــدى წღ :: ذِكرى رَمَضان ْ-
انتقل الى: