ملتقى صدى الروح

ملتقى صدى الروح الأدبي
 
الرئيسيةالبوابةقائمة الاعضاءمكتبة الصورالتسجيلدخولحمل من هنا

شاطر | 
 

 الكشرى المصرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
(¯`·._كليوبترا _.·°¯)
مُشرفة متألقةْ
مُشرفة متألقةْ


انثى
عدد الرسائل : 1297
العمر : 28
الدولة : الــــــــــواقــــــع
المدينة : لا ترسم صور لاناس يرتدون مسكات
الاهتمامات : مشرفة صدى الترحيب
رقم العضوية : 9
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : متمرده
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: الكشرى المصرى   الجمعة سبتمبر 05, 2008 10:37 pm






بناءا على تنفيذ حكم بدر من سياده المستشار والقاضى:

سراب الروح

الان جارى تنفيذ الحكم وهو:

طريقه عمل الكشرى المصرى




المقادير

اولا: لعمل الصلصه

2 فص ثوم مفروم

2 معلقه كبيره زيت نباتى

2/1 1 كوب عصير طماطم طازجه

4/1 ملعقه صغيره شطه

1ملعقه كبيره خل

ملح وفلفل



ثانيا: لعمل الكشرى

2 كوب ارز مصرى

1 كوب عدس بجبه ( عدس بنى)

4 كوب ماء

2/1 كيلو مكرونه صغيره

ملح وفلفل

2 بصله متوسطه الحجم مقطعه شرائح

4 ملعقه كبيره زيت نباتى

2/1 1 كوب صلصه طماطم للكشرى




طريقه التحضير

اولا: الصلصه

- يسخن الزيت على نار متوسطه ثم يضاف اليه الزيت ويقلب قليلا لمده دقيقتين

تتضاف صلصه الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطه حتى تبدا فى الغليان ثم تخفض الحراره الى هادئه

وتترك حوالى مده 10 دقائق

يضاف الخل وتترك لمده خمس دقائق اخرى ثم تحفظ الصلصه الى جانب لتقدم مع الكشرى

- عند استخدام صلصه سميكه الى حد ما. يمكن ضافه الماء لتخفيفها مع مراعاه التقلب جيدا حتى تندمج

وتذوب تماما مع الماء



ثانيا: الكشرى

- يغسل العدس ويصفى وييحفظ جانبا.

- يوضع الزيت على نار متوسطه ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بنى فاتح.

-يرفع البصل من الزيت ويوضع على قطعه قماش لامتصاص اى زيت زائد

- يوضع العدس فى نفس الاناء ويقلب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل وتخفض درجه الحراره

ويترك لمده25 دقيقه الا ان يبدا فى النضج.

يضاف الارز المغسول ويقلب مع العدس ويتبل.

- يترك على نار هادئه حتى ينضج تماما مع اضافه ماء اذا تطلب الامر.

- فى نفس الوقت تسلق المكرونه وتصفى وتترك جانبا.



عند التقديم يوضع الارز والعدس ثم قليل من المكرونه ويزن بصلصه الطماطم والبصل المحمر

ويمكن تقديمه مع سلطه الطماطم والحمص


ارجو ان يكون الطريقه وصلت للجميع

وخاصا حضره القاضى لحتى ترضى عن تنفيذ الحكم


كانت معكم المحكوم عليها

كليــــــــوبترا







_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   السبت سبتمبر 06, 2008 8:03 am

الســـــــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي كليوبترا

تسلم أيدكي اللي جابت لينا الكشري

ممممممممممممممم

باينتو ما بيتفوت

سمعت كثير عن الكشري بس ولما مرة ما صادفتنيش طريقة عملو

بس هلا بعد ما قدمتي رح جربو

وهابقى اقولك عاللي هيحصل معايا

زيدينا وشهينا عزيزتي

تحيـــــــــــــاتي

الـ بسمة ـروح




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
توأم الروح
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد الرسائل : 21
العمر : 27
الدولة : مصر
المدينة : الاسكندريه
الاهتمامات : السفر
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : شقيه
أختر صوره صوره تغبر عن نفسك :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   السبت سبتمبر 06, 2008 1:26 pm



كليوبترا

ياسلام ياسلام على الكشرى المصرى

والناس الا بتعمل الكشرى المصرى

تسلمى ايديكى حبيبتى كليوبترا على احلى كشرى من ايد احلى بنت مصريه

ويلا كلنا هانعمل بطريقتك بس لو فى شى غلط

مصاريف المستشفى عليكى

هههههههههههههههه

توام الروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(¯`·._كليوبترا _.·°¯)
مُشرفة متألقةْ
مُشرفة متألقةْ


انثى
عدد الرسائل : 1297
العمر : 28
الدولة : الــــــــــواقــــــع
المدينة : لا ترسم صور لاناس يرتدون مسكات
الاهتمامات : مشرفة صدى الترحيب
رقم العضوية : 9
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : متمرده
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الأحد سبتمبر 07, 2008 12:49 pm



السلام عليكم والرحمه

عزيزتى

بسمه الروح


يارب تكون الطريقه عجبتك ووصلتك

ولازم تقوليلى على الا هايحصل معاكى اوك



توأم الروح

انتى الاحلى حبيبتى واطمنى مصاريف المستشفى عليا ولا يهمك

بس لو عجبك يباه الحلو عليكى




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكشرى المصرى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى صدى الروح :: ღწ صـ الروح ــدى წღ :: ذِكرى رَمَضان ْ-
انتقل الى: