ملتقى صدى الروح

ملتقى صدى الروح الأدبي
 
الرئيسيةالبوابةقائمة الاعضاءمكتبة الصورالتسجيلدخولحمل من هنا

شاطر | 
 

 شوربات رمضانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: شوربات رمضانية   السبت سبتمبر 06, 2008 9:39 pm


* شوربة البصل *





25 جرام زبدة

2 ملعقة طعام زيت زيتون

6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة سكر

4 كوب مرقة لحم

ملح وفلفل أسود

القليل من الخل (حسب الرغبة)










يسخن الزيت أو الزبدة في القدر. .1

تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخر

حتى يذبل البصل ويصفر لونه (من 20 – 25 دقيقة). .2

ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق. .3

تضاف مرقة اللحم ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة. .4

تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة. .5

لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي

الى شرائح سميكة بعض الشىء وينثر فوقها جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن. .6

بالهنــــــــــــــــاء و الشفــــــــــــــــــــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربات رمضانية   السبت سبتمبر 06, 2008 9:46 pm


* شوربة الدجاج *

الكمية تكفي: 3 أشخاص مدة الطهي:


30 دقيقة مدة التحضير: 20 دقيقة





قطع من صدور الدجاج

رأس بصل

فص ثوم

نصف باكيت معكرونة

كوب ونصف ماء

زبدة




نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب

وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر. .1

نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب. .2

نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب. .3

بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة. .4

بالهنـــــــــــــــــــاء و الشفــــــــــــــــاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربات رمضانية   السبت سبتمبر 06, 2008 9:51 pm

* شوربة العدس اللذيذة *

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي:


30 دقيقة مدة التحضير: 30 دقيقة

هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن



2 كوب عدس أحمر

1 بصلة كاملة

حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم

1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع)

1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم

بهارات + كركم + كمون مطحون

ملح

ربع كوب زيت ذرة


يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم

في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج. .1

يضرب بالخلاط حتى ينعم. .2

في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر

ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك. .3

يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار. .4

يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء. .5

بالهنــــــــــــــــاء و الشفــــــــــــــــــاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربات رمضانية   السبت سبتمبر 06, 2008 9:57 pm



* شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت *

مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق



2 حبة بطاطا صغيرة

1 كوب ملفوف

4 كوب مرق دجاج

2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء

ملح

شبت

القليل من الكمون

القليل من البهارات المشكلة



تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. .1

يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة. .2

يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة

ويترك على النار لمدة 10 دقائق. .3

يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات

ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى. 4

تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة

وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم

بالهنـــــــــــــاء و الشفــــــــــــــــاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(¯`·._كليوبترا _.·°¯)
مُشرفة متألقةْ
مُشرفة متألقةْ


انثى
عدد الرسائل : 1297
العمر : 28
الدولة : الــــــــــواقــــــع
المدينة : لا ترسم صور لاناس يرتدون مسكات
الاهتمامات : مشرفة صدى الترحيب
رقم العضوية : 9
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : متمرده
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربات رمضانية   الأحد سبتمبر 07, 2008 12:45 pm



السلام عليكم والرحمه

عزيزتى وغاليتى

الـــــ بسمه ــــــروح

شوربات رائعه تسلم ايديكى ياحضره الشيف

انا كتير بحب الشوربات قبل القطار

ممكن باه بعد اذنك اذوق شوربه الدجاج بتاعتك

ممممممممممممممم

كليــــــــوبترا


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربات رمضانية   الأحد سبتمبر 07, 2008 1:08 pm


وعليكم الســـــــــــــلام والرحمة


عزيزتي كليوبترا


وايديكي حبيبتي دا من ذوقك


انتي تأمري فيكي اذوقي اي شوربة تعجبكي


وبالهناء والشفاء يارب


اسعدني مروركي الطيب


تحيــــــــــــــــــــــاتي


الـ بسمة ـروح








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربات رمضانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى صدى الروح :: ღწ صـ الروح ــدى წღ :: ذِكرى رَمَضان ْ-
انتقل الى: