ملتقى صدى الروح

ملتقى صدى الروح الأدبي
 
الرئيسيةالبوابةقائمة الاعضاءمكتبة الصورالتسجيلدخولحمل من هنا

شاطر | 
 

 توغت سلق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: توغت سلق   الأحد سبتمبر 14, 2008 5:25 am

توغت سلق

كيكة سلق

الحشو

حزمتين سلق

لحم مفروم

شومبينيو (فطر – مشروم)

بصلة صغيرة مفرومة

1 فص ثوم

زيتون منزوع النوا

ملعقتي اكل طماطم

زيت

بقدونس

جبن (ي نوع)

بيضتان

الطريقة

نقلي السلق في الماء و الملح

ثم نتركه يقطر

و نحضر الصلصة المكونة من الطماطم و الثوم و الكمون و الزيت

نضيف اليها القليل من الماء و من ثما السلق و نتركه يتشرب الصلصة

من جانب اخر نقوم بتحميص اللحم المفروم مع البصل و الزيت و الملح

في المقلات عند نضج اللحم المفروم و البصل ننزعهم جنبا

و في نفس المقلات نقلي الفطر في العصارة الزيت المتبقية.



العجينة

كوبان دقيق (فرينة . طحين) و يمكن ان يزيد حسب القالب المستعمل

كوب متوسط من السمن لذائب

ملح

ماء

الطريقة

نقوم بمزج المحتويات لنحصل على عجينة متناسقة

نفردها و (0.5 سمك العجينة) نضعها في قالب خاص بالكيك

بواسطة شوكة نقوم بعمل ثقوب

و ندخلها الفرن مدة 10 دقائق تقريبا تكون قد استوت من تحت

عندما تستوي نخرجها من الفرن

نضع فوقها السلق ثم اللحم المفروم و الفطر بعدها البيض المخفوق

و الزيتون و البقدونس ثم الجبن

ندخلها الفرن مدة 5 دقائق

عند اخراجها نقوم بتطيعها و تقديمه


و شهية طيبة للجميع

عذرا على الصورة ليست واضحة

لا اعرف مالذي اصاب الكمرة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ بسمة ـروح
مُرشح للإنضمام للإدارة
مُرشح للإنضمام للإدارة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 41
الدولة : ليبيا
المدينة : غدامس
الاهتمامات : المطالعة ومعرفةالثقافات المختلفة والسعي وراء الاصلاح والتقدم
رقم العضوية : 96
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : أحبك ياحبيب الله
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: توغت سلق   الأحد سبتمبر 14, 2008 6:42 am




بســـــــــــــــم الله الرحمن الرحيم

الســـــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزتي انسجام الروح

يسلمو ايدكي اللي ابدعت في عمل هالطبق الشهي

شهي بمنظره فكيف يكون طعمه

ممممممممممممممم

كانت فكرة تصوير طريقة التحضير صائبة وعملية

أهنيئكي على ابداعكي عزيزتي

تقبلي مروري

تحيـــــــــــــــاتي

الـ بسمة ـروح




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(¯`·._كليوبترا _.·°¯)
مُشرفة متألقةْ
مُشرفة متألقةْ


انثى
عدد الرسائل : 1297
العمر : 28
الدولة : الــــــــــواقــــــع
المدينة : لا ترسم صور لاناس يرتدون مسكات
الاهتمامات : مشرفة صدى الترحيب
رقم العضوية : 9
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : متمرده
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: توغت سلق   الأحد سبتمبر 14, 2008 6:10 pm




السلام عليكم والرحمه

عزيزتى

انسجام الروح

تسلمى يداكى على الطبق الشهى

ولا تحرمينا من اطباقك الشهيه

تقبلى مرورى

كليــــــــــوبترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الــ سراب ــروح
مُشرفة متألقةْ
مُشرفة متألقةْ


انثى
عدد الرسائل : 1455
العمر : 42
الدولة : العالم
المدينة : الدنيا
الاهتمامات : لا شيئ يستحق الاهتمام
رقم العضوية : 30
علم الدولة :
المهنة :
الاهتمامات :
كلمة : لا تفقد الثقه بكل من حولك....فهنالك من يهتم لامرك دائما بالقرب منك
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: توغت سلق   الإثنين سبتمبر 15, 2008 5:19 am


يسلموا ايديكي عزيزتي انسجام

من شكل الصور الطبق كتير طيب

ان شاء الله بنعمله وندوق طعمه ولو انو اكيد رح يطلع طيب

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: توغت سلق   الإثنين سبتمبر 15, 2008 8:30 am

و عليكم السلام ورحمة الله و بركاته

الله يخليك عزيزتي الـ بسمة ـروح

انشالله جربيها و راح تعجبك اكيد

حتى للما يحب السلق

الذوق راح يتبدل و يصير طعموا ألذ

اشكر مرورك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: توغت سلق   الإثنين سبتمبر 15, 2008 8:33 am

و عليكم السلام ورحمة الله و بركاته

كليوباترة فرعونة مصر الصغيرة

دائما تنوري صفحتي بحروفك الجميلة

اشكرك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انسـ الروح ــجام
عضو فعال
عضو فعال


انثى
عدد الرسائل : 220
العمر : 35
الدولة : الجزائر
المدينة : الجزائر
الاهتمامات : الكتابة حينة تهب عليا ريح لرومانسية
رقم العضوية : 29
كلمة : تائهة بين الأقدار أبحث عن بر الأمان
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: توغت سلق   الإثنين سبتمبر 15, 2008 8:37 am

الله يسلمك الــ سراب ــروح

الطبق راح يزيد بنة لما جربيه انتي بنفسك

و بايديك الحلوين

نورت صفحتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
توغت سلق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى صدى الروح :: ღწ صـ الروح ــدى წღ :: ذِكرى رَمَضان ْ-
انتقل الى: